＜コラム＞美食國1位は中國でない？「外國の美食が理解できない」ことから學(xué)べる教訓(xùn)
近所に開店した回転壽司形式の火鍋店。中國の火鍋は日本の鍋料理のようでは決してなく、むしろ日本のしゃぶしゃぶに近い。一般的な火鍋のスープは中國人であれば絶対飲まず、必ず捨てる。
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