世界3大料理のひとつにも數(shù)えられる中華料理。この特集では國(guó)民的に愛(ài)され、日常の食卓に頻繁に登場(chǎng)する彼らの大好物を特集する。第4回は、地方を問(wèn)わず家庭料理の基本中の基本、誰(shuí)でもつくれる「トマトの卵炒め」。
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