よみがえる2000年前のレシピ、中國?前漢時(shí)代の墓から出土した竹札や木札に調(diào)理法記載

Record China    2024年4月28日(日) 17時(shí)0分

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中國湖南省にある2000年前の前漢時(shí)代の墓から食べ物の調(diào)理法が記載された竹札や木札が出土。當(dāng)時(shí)のレシピは煮る、焼く、ゆでるなど多岐にわたっていた。

中國湖南省にある2000年前の前漢時(shí)代の墓から食べ物の調(diào)理法が記載された竹札や木札が出土。當(dāng)時(shí)のレシピは煮る、焼く、ゆでるなど多岐にわたっていた。

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