陝西省名物で、最も畫數(shù)の多い漢字が使われていることで有名なビャンビャン麺。日本でも有名コンビニエンスストアが一時(shí)期期間限定で発売し、カルト的な人気を博した。幅広いベルトのような形で、一説によると、麺を打つ時(shí)にまな板に打ちつけるようにするのでこの名前があるとか。

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陝西省咸陽(yáng)空港近くのホテルで食べたビャンビャン麺は、しっかりと腰のある幅広麺。でも、驚いたのはその太さだけではなく、長(zhǎng)さ！気軽に箸で持ち上げてみたら…なんと、ビョーンと背伸びをしないといけないくらい長(zhǎng)かったのだった。西安出身者によると、「ビャンビャン麺は本數(shù)で頼むんですよ。1人分なら1本でもいいくらい」なんだとか。漢字の畫數(shù)の多さで有名なビャンビャン麺は、長(zhǎng)さもスゴかった！（提供/人民網(wǎng)日本語(yǔ)版?編集/AK）