拡大
ダチョウは中國各地の専用牧場で養(yǎng)殖され、日本よりもよく食べられている食材。ここでは2串5元(約65円)で売られている。鶏肉に似ているが、少し硬めだ。
2006年11月25日、湖南(こなん)省婁底(ろうてい)市で、初の「中華100軒一流軽食美食祭」が開催され、香港や臺灣を含めた各地から、100種類近くの名物料理の軽食屋臺が集まった。北國のものから南國のものまで、各店頭には多種多様な食材で作られたとりどりの料理が並び、立ち上るよい匂いで人々を引き付けた。
もちろん會場は大賑わいで、皆さまざまな料理に舌鼓を打った。食べるばかりでなく、見ても楽しい珍しい料理の數(shù)々。レコードチャイナは今夜、この美食祭に登場した料理の寫真10枚を紹介している。中國人は「食べる」ことに非常にこだわる人々で、これらの料理もおいしいことうけあいだ。あなたがいつか中國を訪れた時、もしこれらの軽食屋臺を見つけたら、ぜひとも試してみてほしい。
ピックアップ
we`re
RecordChina
この記事のコメントを見る