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綿あめは中國(guó)でも食べられ、日本と同じく子どもに人気のお菓子だった。しかし最近はめったに見(jiàn)かけることはなく、中國(guó)人にとっては懐かしい存在となっている。
2006年11月25日、湖南(こなん)省婁底(ろうてい)市で、初の「中華100軒一流軽食美食祭」が開(kāi)催され、香港や臺(tái)灣を含めた各地から、100種類近くの名物料理の軽食屋臺(tái)が集まった。北國(guó)のものから南國(guó)のものまで、各店頭には多種多様な食材で作られたとりどりの料理が並び、立ち上るよい匂いで人々を引き付けた。
もちろん會(huì)場(chǎng)は大賑わいで、皆さまざまな料理に舌鼓を打った。食べるばかりでなく、見(jiàn)ても楽しい珍しい料理の數(shù)々。レコードチャイナは今夜、この美食祭に登場(chǎng)した料理の寫(xiě)真10枚を紹介している。中國(guó)人は「食べる」ことに非常にこだわる人々で、これらの料理もおいしいことうけあいだ。あなたがいつか中國(guó)を訪れた時(shí)、もしこれらの軽食屋臺(tái)を見(jiàn)つけたら、ぜひとも試してみてほしい。
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