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10日、韓國(guó)?聯(lián)合ニュースによると、レストラン評(píng)価の権威的存在として知られる「ミシュランガイド」のソウル版が早ければ年內(nèi)にも発表される。寫真は韓國(guó)料理。
2016年3月10日、韓國(guó)?聯(lián)合ニュースによると、レストラン評(píng)価の権威的存在として知られる「ミシュランガイド」のソウル版が早ければ年內(nèi)にも発表される。11日付で環(huán)球網(wǎng)が伝えた。
フランスのタイヤメーカー、ミシュランが手掛けるこのガイドブックはパリ萬(wàn)博が開催された1900年に誕生した。星の數(shù)でレストランを評(píng)価することで知られており、ソウル版が完成すれば韓國(guó)は世界で27番目、アジアで4番目の出版國(guó)となる。會(huì)社側(cè)によると、レストランの評(píng)価を行う審査員も近くソウル入りする見通し。幹部の1人はソウル版の出版について「韓國(guó)の美食レベルが高まったということ」とコメント、ガイドブックを通して全世界に韓國(guó)の多様な食文化を紹介したいと抱負(fù)を述べた。(翻訳?編集/野谷)
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